Dernier Article
Le manque de sommeil rend les enfants obèses
Manger en famille, bien dormir et une bonne hygiène de vie seraient les clés pour lutter contre l'obésité infantile selon une nouvelle étude scientifique américaine.
Les enfants qui vivent dans des familles impliquées dans la gestion du sommeil, le temps passé devant les écrans et le partage des diners sont moins susceptibles de devenir obèses que les autres selon les résultats de cette étude publiée dans la revue médicale Frontiers in Psychology.
Les chercheurs de l'Université de l'Illinois ont analysé le sommeil de 337 enfants de moins de 7 ans, le temps qu'ils passaient devant un écran et le nombre de diners passés en famille.
Le manque de sommeil joue sur la prise de poids
Le manque de sommeil semble avoir un impact réel sur la prise de poids car il perturbe particulièrement la zone qui gère la satiété et l'alimentation. Ne pas assez dormir ferait donc grossir. Les enfants qui dormaient au moins 10 heures par jour étaient moins susceptibles de devenir obèses que ceux qui dormaient moins, et peu importe leur hygiène de vie. Comme les enfants semblent agir par mimétisme, il est important aussi que les parents aient une bonne hygiène de vie et un temps de sommeil suffisant. En effet, l'étude a aussi révélé que le manque de sommeil des parents a un impact sur le poids de leurs enfants. Ce constat a déjà été affirmé par de précédentes études.
"Nous avons fait une autre découverte intéressante, c'est que les aliments les plus caloriques étaient particulièrement recherchés par les personnes privées de sommeil" précise Matthew Walke de l'Université de Californie dans une étude publiée en aout 2013. "Toutes ces découvertes peuvent potentiellement expliquer le lien entre le manque de sommeil, le gain de poids et l'obésité" a-t-il ajouté, avant de conclure «qu'un sommeil suffisant pourrait permettre de mieux contrôler son poids, par le biais des mécanismes cérébraux régissant des choix alimentaires appropriés".
"La forte prévalence de surpoids et d'obésité chez les enfants et les adultes aux États-Unis continue d'être un problème majeur de santé publique" rappellent les chercheurs.
"Avoir une famille bien reposée devraient être une priorité pour les parents, a expliqué Barbara H. Fiese en charge de l'étude. Nous avons regardé combien de temps les parents dormaient ainsi que leurs enfants au sein du foyer et nous avons trouvé que les deux côtés étaient vraiment liés."
7 aliments brûle-graisse essentiels
Cela peut paraître trop beau pour être vrai, mais en mangeant certains aliments, il est possible de stimuler la dépense calorique, de déclencher les hormones brûle-graisse et d’éliminer les toxines qui empêchent le corps de se débarrasser de ses kilos en trop. Évidemment, ces aliments doivent être consommés au sein d’un régime équilibré !
Le brocoli
Le sulforaphane que contient le brocoli est capable de dialoguer avec vos cellules graisseuses ! Il stimule une enzyme qui leur ordonne de brûler les graisses. En revanche, pour profiter de cet effet positif, il ne faut pas trop le cuire, ni le manger cru.
L’avocat
Certes, c’est un fruit gras, mais c’est aussi paradoxalement un brûle-graisse des plus efficaces ! En effet, la graisse mono-insaturée contenue dans l’avocat remplit les cellules graisseuses, ce qui leur permet de mieux communiquer avec les hormones brûle-graisse. De plus, il annule l’action des hormones commandant le stockage des graisses, et il donne un coup de fouet au métabolisme.
Les noix
Les noix sont des brûle-graisse très efficaces. Elles aident à stimuler le métabolisme en activant efficacement les hormones thyroïdiennes. Elles luttent également contre les toxines qui ont tendance à se loger dans les cellules graisseuses et contribuent à l’apparition de la cellulite.
Le saumon sauvage
Pour vous débarrasser de la graisse abdominale, la consommation régulière de saumon sauvage est un plus. Les oméga-3 qu’il contient augmentent la sensibilité à l’insuline. Le saumon sauvage active également les hormones thyroïdiennes, ce qui vous fait dépenser plus de calories.
Les huîtres
Les huîtres sont le repas miracle quand vous sortez au restaurant. En plus d’être pauvres en calories – seulement 50 calories pour une demi-douzaine d’huîtres – elles contiennent beaucoup de zinc, qui aide à baisser l’appétit et à calmer les fringales dues au syndrome prémenstruel.
L’huile de noix de coco
Toutes les graisses ne sont pas égales. L’huile de noix de coco est riche en triglycérides à chaîne moyenne (TCM), que votre corps utilise en priorité pour ses besoins en énergie, et qui ont par conséquent beaucoup moins tendance à être stockés dans les cellules. Utilisez l’huile de noix de coco pour la cuisson (rassurez-vous, vous pouvez continuer à utiliser l’huile d’olive pour vos sauces de salade !).
Le café
Le café stimule la production d’adrénaline, qui donne l’ordre à nos cellules de brûler leur graisse. Il est impératif de le boire noir : en effet, le lait réduit considérablement son activité brûle-graisse. Attention cependant de ne pas en boire trop : au-delà d’une ou deux tasses par jour, le café peut perturber la régulation du taux d’insuline, l’hormone responsable du stockage des graisses…
Mes petits secrets beauté : le citron
Economique et disponible toute l’année, le citron pourrait devenir un de nos meilleurs alliés beauté. Voici quelques recettes de soins faciles à réaliser chez soi.
Antioxydant, astringent, dégraissant et plein de vitamine C, le citron a de nombreuses vertus. En jus, en crème ou en application directe, voici comment utiliser cet agrume, vert et jaune, pour magnifier nos cheveux, nos ongles, notre peau, et même nos dents.
Antioxydant, astringent, dégraissant et plein de vitamine C, le citron a de nombreuses vertus. En jus, en crème ou en application directe, voici comment utiliser cet agrume, vert et jaune, pour magnifier nos cheveux, nos ongles, notre peau, et même nos dents.
Illuminer le teint et réduire les cernes
Riche en vitamine C, le citron possède des propriétés anti-oxydantes qui permettent de redonner de l’éclat au teint et d’atténuer les cernes. Pour un soin rapide, mélanger le jus d’un demi-citron dans un bol d’eau tiède. Appliquer sur le visage et sur le cou. Attention, ne pas s‘exposer au soleil directement après. Peaux sensibles s‘abstenir, l’acidité du citron pouvant être irritante.
Pour un soin plus doux et hydratant, mélanger le jus d’un quart de citron avec quatre cuillères à soupe de miel et faire légèrement chauffer. Après quelques minutes sur la peau, rincer à l’eau tiède.
Pour réduire les cernes, imbiber deux cotons de jus de citron et les placer sous les yeux pendant une dizaine de minutes, tous les soirs jusqu’à disparition des cernes. Attention à ne pas laisser le jus couler vers les yeux !
Anti rides
Le citron est également bon pour notre santé et c’est un allié des tâches ménagères. Dans son livre Le citron malin, Julie Frédérique (Guide, 2009) décrypte tous les bienfaits d’un ingrédient 100% naturel.
La vitamine C, indispensable à la production de collagène, fait du citron un très bon ingrédient pour les soins antirides. Faire chauffer 20 cl de lait avec 15 cl de crème liquide. Une fois le mélange tiède, y faire tremper deux tranches de citron. Laisser reposer quelques heures puis appliquer la lotion obtenue sur le visage grâce à un pinceau.
Eliminer l’excès de sébum
L’acide citrique contenu dans le citron est plastifiant et exfoliant. Son effet légèrement corrosif permet d’éliminer les peaux mortes et de réduire les points noirs. Pour un gommage maison, mélanger une cuillère de sucre semoule, deux cuillères de jus de citron et une cuillère d’huile d’olive. Appliquer sur le visage en mouvements circulaires puis rincer à l’eau froide. Ne pas faire plus d’une fois par semaine.
Éclaircir et donner de la brillance aux cheveux
Asséchant et légèrement corrosif, le citron redonne de l’éclat aux cheveux en les empêchant de devenir gras trop rapidement. Frictionner les cheveux, en particulier le cuir chevelu, avec un coton imbibé de jus de citron. Rincer abondamment pour éviter les irritations. A renouveler tous les jours pendant une semaine.
Pour redonner de la brillance, il est également possible de faire un masque douceur : faire tiédir deux cuillères à café de jus de citron, huit cuillères à soupe de miel et douze cuillères à soupe d’huile d’olive. Laisser poser une dizaine de minutes.
Pour éclaircir les cheveux, en particulier blonds : verser le jus de deux ou trois citrons sur la chevelure puis rincer légèrement. Le jus de citron étant photo sensibilisant, une exposition au soleil maximisera l’effet éclaircissant de ces soins.
Renforcer et blanchir les ongles
Le citron permet également de stimuler la croissance des ongles, de les renforcer et de les blanchir. Tremper le bout des doigts une dizaine de minutes dans du jus du citron, puis une dizaine de minutes dans de l’huile d’olive. Masser légèrement avant de rincer. Il est aussi possible de planter les ongles dans la pulpe au lieu de les laisser tremper. Soin à réaliser deux fois par semaine. En revanche, ne pas faire en cas de coupure, ongle incarné ou petite peau arrachée.
Blanchir les dents
L’acide citrique contenu dans le citron dissout le tartre. Pour avoir un sourire éclatant, il suffit de se frotter les dents avec le zeste d’un citron non traité. Il est également possible de se brosser délicatement les dents avec du jus de citron. Ne pas faire plus d’une fois par semaine pour ne pas risquer d’abîmer l’émail.
http://fome-bienetre.blogspot.com/2014/06/mes-petits-secrets-beaute-le-citron.html
Neuf méthodes pour perdre du poids sans régime
Written By Unknown on lundi 23 juin 2014 | 07:44
Selon un certain nombre d’études récentes, il suffit d’adapter légèrement son mode de vie pour perdre du poids. En outre, ces habitudes simples ne demandent pas de régime.
1. Utilisez une plus petite assiette
Selon une étude de l’université américaine Cornell, les gens dont le repas est servi sur une grande assiette ont le sentiment de recevoir moins qu’une portion moyenne et mangent donc plus. Cependant, lorsque la même quantité est présentée sur une plus petite assiette, elle leur paraît suffisante.
2. Utilisez une plus grande fourchette
Selon une étude italienne, il existe un lien entre la taille de la fourchette et de la consommation d’un repas. Les gens qui emploient une plus petite fourchette mangent plus que ceux qui se servent d’une plus grande fourchette. D’après les chercheurs, les personnes qui utilisent une petite fourchette s’imaginent qu’elles se rassasient moins vite et par conséquent elles mangent davantage.
3 . Lisez les étiquettes sur les aliments
3 . Lisez les étiquettes sur les aliments
D’après les chercheurs du Fred Hutchinson Cancer Research Center situé à Seattle, les gens qui lisent les étiquettes sur les aliments mangent 5 pour cent de graisse de moins que ceux qui ne le font pas.
4. Buvez de l’eau avant les repas
Une étude d’une durée de 12 semaines réalisée auprès de 48 personnes âgées de 55 à 75 ans a révélé que les participants qui boivent deux verres d’eau avant chaque repas perdent plus de poids que ceux qui ne font pas.
5. Le soir, évitez les lumières vives
Une étude consacrée aux effets de la lumière sur la prise de poids des souris a révélé que les animaux exposés à une lumière vive en fin de journée prennent 50% de poids de plus que les souris restées dans le noir. Il vaut donc mieux éteindre son ordinateur et sa télévision le soir.
6. Cachez les friandises
… et gardez les en-cas sains à portée de main. D’après une étude, les employés mangent moins de chocolat quand on place leurs bonbons de l’autre côté de la pièce. Par ailleurs, une autre étude de l’université de Cornell démontre que la consommation de salades à l’école augmente de 250 à 300 pour cent quand le bar à salade est installé à un endroit plus visible.
7. Soyez prudent en présence d’amis
D’après une étude de l’Université d'État de New York à Buffalo, les enfants mangent davantage en présence d’un ami qu’avec un inconnu. Ce phénomène, qui s’observe également parmi les adultes, s’explique par le fait que les amis "autorisent" et encouragent à se gâter soi-même.
8. Faites attention aux amis maigres qui mangent beaucoup
Les amis maigres qui ont beaucoup d’appétit sont encore pires. Une étude du Journal of Consumer révélé que les personnes accompagnées d’amis maigres gourmands mangent davantage pendant un film que les autres. En revanche, les gens assis à côté d’une personne corpulente qui mange beaucoup ont tendance à consommer moins.
9. Évitez les publicités qui encouragent le sport
Selon une étude de l’université de l’Illinois, les gens qui voient des publicités dans lesquels on appelle à faire davantage de sport mangent plus.
Les infos de Congo Magazine aussi via Facebook
Déshydratation : 6 causes surprenantes
Written By Unknown on samedi 21 juin 2014 | 09:16
Votre corps est composé d'environ 60% d'eau. Il suffit parfois d'en perdre 2% pour qu'aussitôt l'humeur se modifie, le niveau d'énergie baisse et les fonctions cognitives fonctionnent au ralenti. Découvrez ce qui peut provoquer la déshydratation et comment la prévenir.
Le diabète
Les personnes atteintes de diabète, et plus particulièrement celles qui ne savent pas encore qu'elles sont diabétiques, ont un risque accru de déshydratation. En effet, lorsque le niveau de sucre dans le sang est trop élevé, le corps tente de ce débarrasser de cet excès de glucose en augmentant la production d'urine.
Si vous êtes diabétique, que vous avez souvent soif ou que vous allez fréquemment aux toilettes, voyez avec votre médecin comment faire pour mieux contrôler votre glycémie.
Les règles
Vous avez vos règles ? Alors n'hésitez-pas à boire plus d'eau que d'habitude. En effet, les oestrogènes et la progestérone influencent les niveaux d'hydratation de votre corps. Et quand ces hormones se bousculent, comme c'est le cas pendant les règles ou lorsque vous souffrez de syndrome pré-menstruel, vous devez boire beaucoup pour rester hydratée. D'autant que le sang perdu pendant les règles puise également dans le niveau de liquide du corps.
Si vos règles sont abondantes et que vous devez changer de tampon au moins toutes les deux heures, parlez-en à votre gynécologue.
Le syndrome du côlon irritable
Comme si le syndrome du côlon irritable n'était pas déjà assez pénible, voilà qu'en plus il provoque de la déshydratation ! Celle-ci est due principalement aux symptômes de diarrhée chronique. Mais aussi parce qu'en éliminant de notre régime quotidien les fruits et légumes crus, riches en eau, on réduit sans le savoir notre apport hydrique.
Pour augmenter votre taux d'hydratation, optez pour les pâtes au blé entier et le riz complet. Lors de la cuisson, ils vont se gorger d'eau et vous en apporter beaucoup plus que les pâtes et le riz blanc.
L'hypertension
De nombreux médicaments, parmi lesquels un grand nombre de traitements pour traiter l'hypertension artérielle, agissent comme des diurétiques. Silencieusement, ils augmentent la production d'urine et le risque de déshydratation.
Si vous êtes soigné pour l'hypertension artérielle, augmentez votre apport quotidien en boissons.
Le stress
Si vous êtes constamment sous pression, vos glandes surrénales s'épuisent, provoquant une insuffisance surrénale. Le problème est que ces glandes produisent également l'aldostérone, une hormone qui aide à réguler les niveaux de liquide et d'électrolytes de votre corps.
Lorsque vous êtes en situation de stress, n'hésitez-pas à boire plus. Mais trouver le moyen de le combattre reste quand même la meilleure solution pour conserver des glandes surrénales en bonne forme.
Les compléments alimentaires
Ce n'est pas parce qu'ils sont "naturels" que les compléments alimentaires n'ont pas d'effets secondaires. Certaines plantes comme le persil, le pissenlit ou le cresson augmentent la production d'urine, ce qui peut conduire à une déshydratation. Si vous envisagez de prendre un complément alimentaire, parlez-en d'abord à votre médecin qui vous indiquera s'il y a de potentiels effets secondaires à redouter. Et surtout suivez ce conseil de bon sens qui est de boire dès que vous avez soif. La soif est le message que vous envoie votre corps pour vous dire que vous avez un déficit en eau.
http://fome-bienetre.blogspot.com/2014/06/deshydratation-6-causes-surprenantes.html Zéro gluten, le régime à tout faire ? Part 2
Written By Unknown on mercredi 18 juin 2014 | 17:21
Une panacée remise en question
« J’étais tout le temps fatiguée, mon médecin me parlait de syndrome de fatigue chronique mais, dès l’arrêt du gluten, je me suis sentie mieux et, aujourd’hui, j’ai une pêche d’enfer », « J’ai arrêté le gluten depuis deux ans et je n’ai plus mal au ventre », « Notre fils était hyperactif : nous avons banni le gluten et les choses sont rentrées dans l’ordre », « Je suis un grand sportif et, depuis que je suis passé au régime sans gluten, je suis plus en forme, plus endurant », peut-on ainsi lire sur certains forums.
Paré de toutes les vertus, le régime sans gluten soignerait en premier lieu les maux de ventre, ballonnements, problèmes de transit, etc.
Or « il n’est pas scientifiquement prouvé qu’un régime sans gluten améliore les troubles fonctionnels intestinaux chez les non-cœliaques, conteste le Dr Corcos. En revanche, si vous supprimez le gluten de votre alimentation, vous renoncez au pain et aux pâtes, des aliments qui ont une fâcheuse tendance à fermenter en partie dans l’intestin et qui sont donc susceptibles de provoquer un inconfort digestif plus ou moins important selon les gens, sans que le gluten en soit la cause ». Il s’agit donc de ne pas se tromper d’ennemi !
Pas de preuves scientifiques
Autre vertu dudit régime : il permettrait de perdre du poids. « Là encore, il s’agit d’une conséquence, répond le gastro-entérologue. Si vous avez l’habitude de manger du pain et des féculents, des aliments énergétiques en soi, et que vous cessez d’en consommer, vous allez maigrir à coup sûr. Le gluten est étranger à tout cela ! »
Mais quid des troubles de l’humeur, des maladies de peau comme l’eczéma ou le psoriasis, de la fatigue chronique, de la sclérose en plaques, des affections psychiatriques tels la schizophrénie ou encore l’autisme que ce régime améliorerait ? Pour le moment, il n’existe aucune publication scientifique démontrant tous ces bienfaits.
A la suite d’une demande des pédiatres qui ont constaté une augmentation du nombre de familles d’enfants autistes envisageant de recourir ou utilisant ce régime, l’ex-Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) a diligenté, en 2009, une étude. Résultat : les données actuelles ne permettent pas de conclure à un effet bénéfique du régime sur l’évolution de la maladie.
A ce jour, il n’existe donc aucune raison d’encourager le recours à ce type d’alimentation pour les enfants autistes. Pour le Dr Corcos, la conclusion s’impose d’elle-même : « Quand la médecine n’a pas de réponses, il est tentant d’en inventer, coûte que coûte. Le gluten a bon dos, c’est le coupable idéal. »
Une éventuelle sensibilité
De son côté, le Pr Bonaz est un peu moins catégorique : il évoque l’hypothèse d’une sensibilité au gluten qui provoquerait des symptômes similaires à ceux de l’intolérance.« Mais les anticorps spécifiques à la maladie sont négatifs. On pense qu’il s’agirait alors d’anomalies intermédiaires indétectables lors des tests habituels, comme si ces personnes n’avaient pas la totalité de la maladie cœliaque. En tout cas, c’est l’hypothèse à la mode et tout reste à prouver. »
Des chercheurs américains et italiens** planchent sur cette théorie. Malgré l’absence actuelle de moyens pour la confirmer, elle aurait le mérite d’apporter un début de réponse aux troubles dont souffrent certaines personnes dès qu’elles recommencent à manger du gluten : douleurs abdominales, ballonnements, diarrhée, sensation d’esprit embrouillé, fourmillements, parfois même perte de sensibilité des membres…
« Mais, pour le moment, mieux vaut se montrer prudent. Tout cela reste flou, c’est encore le grand bazar, modère le Pr Bonaz. Il ne faut pas oublier que le psychisme a souvent une influence non négligeable sur les troubles digestifs exprimés par les patients : ce n’est pas pour rien que l’on surnomme le ventre le deuxième cerveau ! ajoute-t-il. D’ailleurs, les personnes qui se disent sensibles au gluten et qui viennent me consulter sont généralement de tempérament anxieux ou stressé. » En l’absence de preuves avérées de sa culpabilité, le gluten doit-il donc être acquitté ?
A chacun de juger en son âme et conscience…
